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FSSC22000認證咨詢

FSSC22000認證咨詢

所屬分類: 體系認證    
  FSSC22000認證,食品安全體系認證:為食品制造商創建,并整合了ISO22000:2005食品安全標準及食品安全公共可用規范(PAS)220:2008,它由基于荷蘭的基金會為食品安全認證而發展起來并獲歐盟食品及飲料產業聯盟的支持,FSSC22000已獲全球食品安全倡議組織的批準并鼓勵大力推廣實施.

FSSC22000認證(食品安全體系認證)概述:

  證書將在ISO22003及ISOGuide65(產品認證)的標準下獲得認可,為組織提供完整的食品安全管理體系。

  食品安全公共可獲取規范(PAS) 220:2008增補了對應用于ISO22000標準的前提計劃使后者更加完整并使其符合全球食品安全倡議(GFSI)組織的要求基準。

  FSSC22000的頒布意味食品安全標準向統一化及全球認可更邁近了一步。FSSC22000結合了ISO22000:2005食品安全管理體系、PAS220:2008及其他附加要求。其內容也被全球食品安全倡議(GFSI)認可。GFSI旨在維持食品安全管理方案的基準審核流程,以實現食品安全標準的統一。同時,通過采納全球零售商公認且普遍認同的GFSI標準,有利于促進整個食品供應鏈的成本效率。

  在2001年,國際標準化組織(ISO)在HACCP認證基礎上,開始為食品行業制定可審核的標準,并于2005 年發布了ISO22000:2005。該標準的目的是為那些需要達到眾多不同全球食品安全要求的企業,明晰食品安全管理要求。然而由于前提方案內容欠缺,ISO22000:2005當時并沒有被 GFSI 認可。為了改進內容,一些來自大型跨國企業的專家對 ISO22000:2005做出了補充,也就是大家所熟知的公共可用規范(PAS 220:2008)于2008年生效。

  GFSI認可了ISO22000:2005 和PAS220:2008 的整合,但是同時也要求建立一個行業體系:注重法規和客戶要求的同時,監控兩個標準的整合。在結合了ISO22000:2005、PAS220:2008及其他一些法規和客戶要求后,食品安全認證基金會(Foundation for FoodSafety Certification)推出了FSSC22000,并由GFSI于2009年5月作為食品安全管理的全球基準而通過。該標準一經全面實施,FSSC22000將成為GFSI 認可的第六項常規標準。這項舉措將在全球范圍內降低供應鏈的采購成本并提升一致性,同時提高最終用戶對第三方認證的信心,并提供更多的靈活性及選擇性。

  FSSC22000是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準,結合了良好操作規范(GMP)、HACCP以及其他管理體系要求。FSSC22000為食品企業提供了一套全球認可的標準,證明其已建立全面的管理體系,并充分滿足顧客及行業法規在食品安全方面的要求。此標準在設計之初就考慮到涵蓋食品供應鏈的所有過程,無論是直接還是間接和最終產品相關。它為食品供應鏈上的企業提供了統一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應鏈不同環節的組織接受、實施及審核。



 

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